【里山スイート限定】
Ａ５認証近江牛＆
鯛しゃぶを秘伝出汁で
愉しむ会席プラン

【里山スイート限定】 Ａ５認証近江牛＆ …

Ａ５認証近江牛のロースともも肉の２種に、鯛しゃぶも付けた特別な鍋会席。

自家菜園や契約農家の野菜をふんだんに取り入れ、近江牛をはじめとした滋賀県産の食材とあわせてまとめあげました。

エグゼクティブ里山スイートの贅沢な空間で、日常から離れた特別なひとときをお楽しみください。

Ａ５認証近江牛のロースともも肉の２種に、鯛しゃぶも付けた特別な鍋会席。…

【秋会席　叡智】
Ａ５認証近江牛＆
名残鱧と秋野菜のセイロ蒸し
＆琵琶鱒といくらの釜御飯

【秋会席　叡智】 Ａ５認証近江牛＆ 名残…

Ａ５認証近江牛ステーキ、名残鱧と秋野菜のセイロ蒸し、琵琶鱒＆いくらの釜御飯をメインに、旬の食材や地元の食材にこだわった料理長自慢の創作会席。

食材を活かした和食の伝統、先人たちの智慧に学びながら、新たな創意工夫を凝らして作りあげました。

“現代の名工受賞”総料理長監修のお料理を、是非一度ご賞味ください。

Ａ５認証近江牛ステーキ、名残鱧と秋野菜のセイロ蒸し、琵琶鱒＆いくらの釜…

【特選近江牛会席】Ａ５
認証近江牛しゃぶ＆
ステーキ＆
創作近江牛料理

【特選近江牛会席】Ａ５ 認証近江牛しゃぶ＆…

三大和牛のひとつ、近江牛を満喫できるプランならこちら！

契約牧場から仕入れた近江牛は、柔らかい肉質と上質のサシの旨味。しゃぶしゃぶ・ステーキに加えて、近江牛をあっさりと楽しめる創作料理をご用意しました。

三大和牛のひとつ、近江牛を満喫できるプランならこちら！ 契約牧場…

【昼食】
近江の旬会席
綺羅『近江牛陶板焼き』

自家菜園の野菜と地元農家さんの食材を使った、料理長渾身の会席料理です。

目でも楽しめる美しい料理は、前菜からデザートまで一品一品滋味あふれる深い味わいを堪能できます。

自家菜園の野菜と地元農家さんの食材を使った、料理長渾身の会席料理です。…

【日帰りエステ体験】
エステティックサロン
＆スパ　ラ・ボーテ

窓からはびわ湖と里山の緑。歴史ある『美肌の湯』で温泉浴。
和の空間で過ごす、贅沢な時間。ラ・ボーテのエステティック＆スパで、あなただけの癒しのひとときを。

ご希望のお客様は、エステの前後に雄山荘の喫茶店でランチ利用も可能です。

※2024/7/19でOPEN記念価格での販売が終了致します、予めご了承ください。

窓からはびわ湖と里山の緑。歴史ある『美肌の湯』で温泉浴。 和の空間…

【昼食】
洋風会席　更紗
近江牛しゃぶしゃぶ×
手毬寿司　温泉入浴付き★

ご家族や大切な人との集い、記念日などにお勧め！

近江牛しゃぶしゃぶに手毬寿司、その他　若狭の鮮魚・契約農家の野菜などの厳選された食材を使用した全10品の華やかな洋風会席です。

ご家族や大切な人との集い、記念日などにお勧め！ 近江牛しゃぶしゃ…